miércoles, 6 de febrero de 2013

Coca de llardorns o de chicharrones


Ya estamos en Carnaval, aquí en el Baix Penedes se vive muchisimos estas fiestas, este año tampoco salgo en la rua pero iremos a verla como cada año.
Esta coca es típica de Catalunya, y junto con la butifarra de huevo y la tortilla complementan la comida del jueves lardero o dijous gras.
Nunca habría dicho que sería tan fácil hacerla, pero me anime cuando vi el tutorial del blog La Cuina de Sempre, esta muy bien explicado con paso a paso.

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La he hecho siguiendo paso a paso cada indicación y me ha quedado perfecta, sólo que yo no he puesto tantos chicharones y el hojaldre no era congelado era fresco del mercadona.

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Mañana me tocara hacerla en casa de mis padres pero esta vez la rellenare de cabello de ángel, es el dulce preferido de mi padre.

FELIZ CARNAVAL

domingo, 3 de febrero de 2013

Una corona para la princesa de la casa


 Y ya ha pasado un año, hace unos meses hice los pasteles de su bautizo y ya cumple un añito.

Patricia me dijo que sería buena idea hacer una tarta basada en la corona que le tenia preparada para ese día tan especial.



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Y este es el resultado, el bizcocho era de chocolate y crema de queso .

FELICIDADES MARTINA POR TU PRIMER CUMPLEAÑOS