Desde que vi esta receta en Desirvientadas me pareció riquísimo, también Dina Dulces Suspiros..., utilizó este bizcocho para una tarta de merengue, tenia muchisimas ganas de hacerlo, y hoy un domingo soleado, he ido a comprar y cuando ya me iba me he acordado del bizcocho así que he vuelto a comprar la terrina de mascarpone.
Os dejo una receta sencillísima.
Ingredientes
4 huevos
Una terrina de mascarpone
Una manzana
8 gr. de levadura
150 gr. de harina, tamizada
250 gr. de azúcar glas, tamizada
La ralladura de un limón
Precalentamos el horno a 180º
Separamos la yemas de las claras, ponemos las claras a punto de nieve junto con la mitad del azúcar y separamos.
Batimos las yemas junto con el resto del azúcar, añadimos el mascarpone, la ralladura de limón la manzana y poco a poco incorporamos la harina tamizada y la levadura, hasta que se cree una pasta homogénea, ponemos en un molde y al horno durante unos 40 min más o menos.
Que tengáis una feliz semana.
vaya pinta...Habrá que probarlo!
ResponderEliminarBlk*
http://sentadaenmiventana.blogspot.com
Estos bizcochos nunca fallan son deliciosos y si llevan manzana ya son mi perdición.
ResponderEliminarSaluditos
Pero qué pinta tiene!!! Siempre que leo tu blog me entran ganas de comer, aunque tengo que confesar que al leer los ingredientes y ver mascarpone me he acordado de tu insuperable tiramisú, desde que lo probé hace ya 7 años no he probado otro igual.
ResponderEliminarIsa.
me gusta
ResponderEliminarmiquel
Mª Ángelesss!!!! que bueno este bizcocho!!!! tiene que tener un saborazo del 15!!!! isss te cojo un cachín para el desayuno!!! que ricoooo!!!
ResponderEliminar;-))
Tiene pinta de estar delicioso! este es de los que me gustan para el desayuno!
ResponderEliminarVaya pinta, tendre por probarlo, este fin de semana te lo copio.
ResponderEliminarHum...
Besitos
Chari
Ay, qué rico... a mí no me van mucho las manzanas, peeeeeeeeeeero con el mascarpone seguro que están para chuparse los dedossssss!!!! sí, sí, sí!!!! jejeje.
ResponderEliminarBesotes!!