Un huerto muy especial para mi padre

Hoy mi padre cumple 80 años, y desde que se jubiló donde pasa más tiempo es en su huerto, del cual nos aprovechamos todos, con sus tomates, sus pimientos, las calabazas para el puré de los niños, y sus diferentes verduras.





Así que no podía hacer un pastel más idóneo para él, que un huerto.
 



El pastel ha sido bien sencillo, bizcocho de naranja y ganache de chocolate negro.

Lo he adornado con diferentes verduras en fondant, calabazas, guisantes o judías según os parezca, zanahorias, coles, puerros y hasta un pequeño olivo.




FELICIDADES PAPÁ.