lunes, 15 de diciembre de 2014

Panettone


Hace años en el grupo de decoraciones propusieron el reto, y hasta Laura me trajo un par de moldes de papel que tenia olvidados, en aquella ocasión no lo hice, estuve leyendo recetas y las veía demasiado complicadas, “masa madre”, y eso que es?, jajaja, con lo feliz que era yo ignorando ese significado…



Pero este año no he querido librarme, de hecho lo he buscado yo, le dije a  Vivi y a Blanca que me incluyeran en el reto entre amigas, que suelen hacer, y empecé a leer y ha hacer la MM según varios blogs, pero no había manera, creo que hay que ser muy metódico y muy tranquilo para tratar las masas y yo no soy nada de eso, pero quería hacerlo, así que, lo intente en casa de mis padres por estar más tranquila, por que a mi madre le encanta amasar y lo hace mucho mejor de que yo, pero no salió bien, me despiste y salió seco. Me podía rendir pero me quedaban moldes venia el fin de semana largo, si empezaba el viernes lo podría hornear el domingo por la mañana, así que el viernes a las 19 de la tarde empezaba la operación Panettone, siguiendo los pasos de este blog, El panadero casero.

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El domingo a las 5,30 de la mañana estaba haciendo el ultimo empasto, lo prepare, los metí en el horno apagado pero calentito y me fui otra vez a la cama, mientras oía decir a David que estaba loca y que era una freak, mira el que fue  a hablar…
Cuando me levante estaban así, habían pasado 4 horas pero teniendo en cuenta que había el forzado el levado con el horno calentito supuse que ya empecé a hornear.

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Y aquí los deje colgados!!! que por que se cuelgan? he leído que es para que no se hundan.


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En este momento no tenía mucha fe, yo le decía a mi hermano haz fotos, pero si luego no esta bueno no lo publicaré.

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Y resultó estar muy bueno, pero la próxima vez los haré de frutas.
Como ya sabéis el reto no lo he hecho sola.

Teresa de Aurea's Kitchen
Sonia de Encontrar la Felicidad en los Pequeños Detalles
Blanca de Menjar a CalaBlanca
Vivi de Hoy Cocina Vivi
Cris de El Placer deCocinar
Paz de Galletas Mamipaz
Isabella de La Rana de Azúcar
Chus de Siguiendo aNenalinda
Mari de Las dulcesrecetas de Mari
Evelyn de Cocina para Burros



Felices preparaciones de Navidad!!!

9 comentarios:

  1. Vaya colada tan dulce que haces!!!! Que alegría da que algo salga bien, no? Y ahora habrá que pensar en el siguiente.

    Besos

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  2. Jajajaja como vieran tus vecinos tu colada se quedarían asombrados !!!

    Deliciosos, seguro que fueron un visto y no visto, me resulta curioso como te ha quedado el copete, parece un bollito, a mí me quedó como si fuera un bizcocho.

    Me ha gustado mucho compartir reto con vosotras, como siempre un placer

    Besotes

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  3. Jajaja Angeles! Tu a falta de uno una docena!!!! menuda campeona de panettones estas tu hecha. Yo también tenía doc o tres moldes de estos que nos trajo Laura pero eran pequeñitos y yo quería hacer el rey de los panettones. Tuve que hacer yo misma el molde pero para cuando haga el de verdad me compraré unos como estos tuyos. Hay uno que son dobles???

    Un petó, guapa, i prepara't que en breu en ve un altre!!!

    Blanca

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  4. Yo después de hacerlo el año pasado no le tenía mucho cariño, pero este año me ha gustado el doble, aunque parezca un muffin, jeje. Bonitas vistas que tienen los tuyos!!! Encantada de compartir reto con vosotras. Besiños.

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  5. jajjaja eso es un tendedero y lo demas son tonterias jajjaja que bueno Angeles, tu a falta de uno nos traes unos pocos, está tan rico, verdad?
    reto mas que conseguido ^^
    Besotes! mi niña ;)

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  6. Menuda produccion de Panettones Angeles !!!
    El corte se ve espectacular. Hasta el proximo reto guapisisissisima !!!
    Besitos dulces.

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  7. Sí que eres friky sí!!! jajaja a las 5:30 de la mañana???
    Sea como sea el resultado ha merecido la pena seguro, pero yo creo que no tengo tanta paciencia...jejeje
    Besos y hasta la próxima!

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  8. Ummmmmmmm que ricura seguro estan de vicio me encantan ya me gustaria poder comprar aqui los moldes de papel quedan mucho mas bonitos ademas se pueden hacer varios a la vez como has echo tu, te han quedado de relujo.
    Me ha encantado compartir reto con todas vosotras.
    Bicos mil wapa.

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  9. Lo tuyo si que es un reto Angeles!!! Hacer panettones en casa a nivel industrial!!! jajajaja
    Mi marido dice que tambien soy una freak, pero bueno... lo tengo asumido!!! jajajaja
    Te han quedado de lujo y seguro de deliciosos.Con el hambre que tengo.... mmmmmm
    Un placer compartir reto contigo. Hasta el proximo ;-)
    Un besazo!

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Gracias por vuestro comentario